珊瑚钙:益处、副作用与安全性

  1. 什么是珊瑚钙?
  2. 益处与用途
    1. 可能改善骨骼健康
    2. 可能降低血压
    3. 其他潜在益处
  3. 副作用与注意事项
    1. 污染物问题
    2. 过量摄入的风险
    3. 消化与吸收问题
    4. 过敏反应
  4. 剂量与服用方法
  5. 过量
  6. 药物相互作用
  7. 存储与处理
  8. 孕期与哺乳期
  9. 特定人群的使用
  10. 替代品


什么是珊瑚钙?

珊瑚钙通常是一种来自珊瑚砂沉积物的补充剂。这些砂沉积物曾是珊瑚礁的一部分,通常直接从沿海陆地或周围浅海区采集。

在制造珊瑚钙时,珊瑚砂沉积物先被精炼以去除污染物或其他不需要的物质,然后研磨成粉末。该粉末可原样出售或装入胶囊。

珊瑚钙补充剂主要由碳酸钙构成,但也可能含有少量镁和其他微量矿物质 [1]。

珊瑚钙的成分与人体骨骼类似,并已作为骨移植材料使用超过30年 [1]。

如今,珊瑚钙主要用于在仅靠饮食无法获得足够钙的人群中预防或治疗钙缺乏。尽管有人宣称它具有许多额外的健康益处,但大多数这些说法目前尚无科学证据支持。


益处与用途

支持者声称珊瑚钙具有多种健康益处,从增强骨骼、减轻关节炎症状到预防癌症和帕金森病不等。

然而,这些说法很少有证据支撑。

可能改善骨骼健康

钙在体内发挥重要作用,对肌肉收缩至关重要,同时维持骨骼强健健康。

饮食中钙摄入过少可能导致骨骼中钙被动员,从而随着时间削弱骨骼。相反,富含钙的饮食与更强壮、更健康的骨骼持续相关。

当钙来自食物时,这一关联尤为显著,但对那些无法仅靠饮食获得足够钙的人,补充剂可能有帮助 [2]。

与其他钙补充剂不同,珊瑚钙天然含有镁和少量微量矿物质。一些专家认为,这种组合可能比单纯钙更有助于骨骼健康 [1]。

一项较小的旧有人体研究进一步提示,珊瑚钙比大多数钙补充剂中的钙更易被吸收 [3]。

此外,一项动物研究报告称,与常规钙补充组相比,给予小鼠珊瑚钙可使股骨的骨矿含量(BMC)和骨密度(BMD)略有增加 [1]。

尽管如此,总体上对这些结果的支持仍有限。

可能降低血压

多项研究将高钙摄入与收缩压(血压读数的上压)略微下降联系起来。

但这种益处似乎仅适用于已经患有高血压的人群 [4]。

类似地,有研究表明孕期高钙摄入可能降低先兆子痫的风险——先兆子痫是导致母婴疾病和死亡的主要原因之一 [2][5]。

先兆子痫是孕期的一种严重并发症,以妊娠期高血压为特征,通常在妊娠20周后发生,全球约有多达14%的妊娠受其影响 [6]。

此外,鼠类研究提示珊瑚砂中天然的镁和二氧化硅含量可能对其降压作用有所贡献 [7]。

不过,在得出确定结论前仍需更多研究。

其他潜在益处

珊瑚钙可能还有一些额外的益处:

  • 可能预防蛀牙:试管研究表明珊瑚钙可能通过重新矿化牙釉质来保护牙齿免受蛀牙侵害 [8]。
  • 可能支持大脑健康:小鼠研究指出珊瑚钙可能有助于减缓与年龄相关的脑功能丧失 [9][10]。

尽管如此,还需进一步研究证实这些作用。


副作用与注意事项

珊瑚钙总体上被认为是安全的,但仍有若干需要注意的不利方面。

污染物问题

珊瑚礁可能受到汞或铅等重金属污染。因此,最好避免来自高度污染水域的珊瑚钙 [11]。

此外,建议查询制造商是否采取了相关措施以确保其补充剂中污染物含量低。

过量摄入的风险

大量摄入珊瑚钙可能导致高钙血症,即血液中钙含量异常升高。该情况可能引发健康问题,尤其影响心脏和肾脏 [2][12]。

高钙摄入也可能与心脏病和前列腺癌风险增加有关,但仍需更多研究确认 [2][12][13]。

消化与吸收问题

珊瑚钙补充剂可能引起消化问题,如胃气、腹胀和便秘 [2]。

此外,与食物同服珊瑚钙可能降低机体对铁和锌等营养素的吸收 [2]。

过敏反应

对珊瑚钙的严重过敏反应似乎并不常见。

但若在服用珊瑚钙后出现皮疹、荨麻疹、严重头晕、呼吸困难或口唇、舌头、喉咙或面部肿胀等,应立即就医。


剂量与服用方法

由于研究有限,目前尚无针对珊瑚钙的推荐剂量。

参考其他形式钙补充剂的信息,剂量范围可能为每日600–2000毫克 [2]。

可随餐或空腹服用此补充剂。随餐服用可能降低胃部不适的几率,但会降低对铁和锌等营养素的吸收 [2]。

与维生素D同服可能促进钙的吸收。

关于分次少量服用钙(而非与其他矿物同服)是否能最大化吸收的研究结果尚不一致 [2]。


过量

摄入过量珊瑚钙可能导致血钙过高(高钙血症),从而引起心脏和肾脏问题 [2]。

成人安全日摄入上限(UL)为:50岁以下成人每日2500毫克;50岁及以上成人每日2000毫克。若您为孕期或哺乳期,UL会根据年龄增加至每日2500–3000毫克不等 [2]。

上述UL基于食物与补充剂的总钙摄入量。补充剂来源的过量钙摄入更容易产生问题 [2][12]。

高钙血症的症状包括食欲不振、尿频、无明显原因的体重下降、疲劳及心律不齐 [12]。

若怀疑过量,请联系当地中毒控制中心寻求指导。


药物相互作用

钙补充剂(包括珊瑚钙)可能与多种药物相互作用,如抗生素、利尿剂、抗癫痫药物以及治疗骨病或佩吉特病(Paget’s disease)的药物 [2]。

根据药物种类,您可能需在用药后等待一定时间再服用珊瑚钙补充剂。

正在服用任何药物的人,应在开始服用珊瑚钙前咨询其医疗服务提供者。


存储与处理

关于珊瑚钙最佳存储与处理方式的研究较少。

制造商通常建议将其置于室温、干燥处,并避免阳光直射。


孕期与哺乳期

尚无研究评估珊瑚钙在孕期或哺乳期的安全性。

怀孕期间肾结石风险通常升高,过量钙摄入可能进一步增加该风险。同样,哺乳期过量钙摄入与心脏和肾脏问题相关,并可能增加高钙血症风险 [12]。

若您在饮食中已获得足够钙,目前没有证据表明您在怀孕或哺乳期间需要额外补充(包括珊瑚钙)。

此外,珊瑚钙补充剂有时可能含有如汞、铅等污染物,可能传给婴儿 [11]。

在此类情况下,珊瑚钙带来的风险可能大于益处。如您无法仅靠饮食满足每日钙需求,可能应选择其他类型的钙补充剂。


特定人群的使用

由于研究有限,目前无法对特定人群使用珊瑚钙给出强有力的安全性建议。

尽管仍需更多研究,但高钙摄入可能与心脏病和前列腺癌风险增加有关 [2][12][13]。

补充剂导致的高钙血症还可能引发心脏问题、肾结石及肾功能受损。因此,已有心脏或肾脏疾病的人可能需避免所有形式的钙补充剂,包括珊瑚钙 [2][12]。

有人称珊瑚钙可防某些癌症,但研究结果混杂——部分研究甚至提示癌症风险升高 [13][14][15][16][17][18]。

进一步研究表明,珊瑚钙或可对抗关节炎和帕金森病,但这些益处似乎与某些软珊瑚中特定化合物有关,而这些化合物不同于用于制造珊瑚钙补充剂的硬珊瑚。因此仍需更多研究 [19]。


替代品

珊瑚钙的两种常见替代品为碳酸钙和柠檬酸钙。

碳酸钙补充剂含有与珊瑚钙相同类型的钙,但通常不含额外的镁和微量矿物质。它们是最便宜、最容易获得的形式,但最好随餐服用 [2]。

柠檬酸钙无论随餐还是空腹服用都能被良好吸收。它通常用于胃酸分泌低、炎性肠病(IBD)或其他肠道疾病患者 [2]。

其他用于补充剂或食品的钙形式包括葡萄糖酸钙、乳酸钙和磷酸钙。

请咨询您的医疗服务提供者,了解哪种钙(如有)最适合您。

本文翻译自德克薩斯理工大學
終身副教授Grant Tinsley, Ph.D., CSCS,*D, CISSN 所撰写的专栏
并由荷兰注册营养师Alina Petre, MS, RD (NL)进行医学审查

参考文献:

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Jameela Banu et al, “Dietary coral calcium and zeolite protects bone in a mouse model for postmenopausal bone loss”,  Nutr Res, 2012 Dec;32(12):965-75

2. “鈣”, 衛生專業人員情況說明書, 國家健康研究院

“Calcium”,Fact Sheet for Health Professionals,Office of Dietary Supplements at National Institute of Health

3. K Ishitani等人,”人類攝入珊瑚鈣對鈣的吸收” ,健康科學及維生素學期刊,1999 年 10 月;45(5):509-17

K Ishitani et al, “Calcium absorption from the ingestion of coral-derived calcium by humans ” , J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 1999 Oct;45(5):509-17. doi: 10.3177/jnsv.45.509.

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Ali Abdelnabi et al, “Effect of Different Formulations and Application Methods of Coral Calcium on its Remineralization Ability on Carious Enamel”, June 2020Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences 8(D):94-99

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Yuto Ueda et al, “Hippocampal gene network analysis suggests that coral calcium hydride may reduce accelerated senescence in mice”, Nutr Res, 2011 Nov;31(11):863-72. doi: 10.1016/j.nutres.2011.09.011

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Yuto Ueda et al, “Hydrogen-related enhancement of in vivo antioxidant ability in the brain of rats fed coral calcium hydride”, Neurochem Res,  2010 Oct;35(10):1510-5. doi: 10.1007/s11064-010-0204-5 

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Edwin L. Cooper et al, “Corals and Their Potential Applications to Integrative Medicine”, 2014; 2014: 184959.

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